INGREDIENTS
Coffee Volume: 12.0g
Water Temperature: 88℃
Total Water Volume: 200g
DIRECTIONS
0:00 - Pour 40g of water from a high position to agitate|Circular pour
0:30 - Pour 80g of water from a high position to agitate and spin|Circular pour
1:10 - Pour 40g of water|Circular pour
1:40 - Pour 40g of water, spin and let it flow|Circular pour
